Talmastraat 9  •  Hardinxveld-Giessendam
0184 - 612 570 info@deparel.nl contact home
Private-Dining
Private dining

Ongestoord met elkaar genieten van smaakvolle gerechten.

Iedereen gaat wel eens naar een restaurant om een lekker te gaan eten. Hierbij kan het druk zijn en is het soms lang wachten op de gangen. Daarom is private dining of een besloten groepsdiner steeds populairder. Dan kun je ongestoord met je gezelschap genieten van de beslotenheid van een eigen ruimte, in combinatie met heerlijk eten en persoonlijke aandacht.

Wist u dat u bij De Parel ook in uw eigen ruimte met uw gezelschap kunt dineren, lunchen of zelfs ontbijten? U huurt dan een zaal en geniet met uw gasten exclusief van de heerlijke gerechten van onze topkoks.

Lia Schouten

Heeft u vragen?

Bel mij op 0184 612 570
of stuur me een email.

Exclusieve zaal

U kunt private dining afspreken bij De Parel in een zaal naar keuze op de begane grond. Als privé groep of met een zakelijk gezelschap. U betaalt een vergoeding voor de zaal en kunt kiezen uit de diverse gerechten van onze keuken.

Op deze wijze met elkaar genieten van culinaire specialiteiten in besloten kring geeft u het intieme gevoel met uw gezelschap. Tijdens dit privé-moment wordt u niet gestoord door andere gasten, maar heeft u de gehele ruimte gedurende de afgesproken tijd geheel voor uzelf. Er is alle aandacht voor uw gezelschap met uw eigen gastvrouw. Zo geniet u ongestoord van- en met - elkaar en kunt u volledig uzelf zijn.

Uw eigen privédiner

Onze koks leggen u graag culinair in de watten met verse gerechten van topkwaliteit. Elk gerecht is smaakvol, hoogwaardig en bij  voorkeur uit onze eigen streek. Heeft u speciale wensen? Ook daar is bij ons ruimte voor. U kunt uit elke gang een keuze maken en zo uw eigen mix van gerechten maken. Hierbij kunt u ervoor kiezen om de gerechten aan tafel geserveerd te krijgen, maar ook in de vorm van een walking diner of via een buffet.

U stelt zelf uw menu samen uit verschillende variaties per gang. Afhankelijk van de groepsgrootte kiest u per gang uit meerdere varianten. Bij 15 personen heeft u de keuze uit 2 varianten per gang. Vanaf 30 personen heeft u de keuze uit 3 varianten per gang. Vanaf 50 personen heeft u de keuze uit 4 varianten per gang. Bij iedere gang is een vegetarische optie beschikbaar.

Bij De Parel is deze exclusieve eetervaring mogelijk voor groepen van 15 tot 100 gasten, met persoonlijke service, op maat gemaakte menu's en een unieke ambiance. Hierbij is het wel noodzakelijk om groepsdiners minimaal 10 dagen vooraf te reserveren.

Een besloten groepsdiner bij De Parel heeft als voordelen

  1. U heeft de ruimte exclusief voor uzelf, zodat u heerlijk en rustig kunt genieten van een intieme en persoonlijke sfeer. U kunt hier zelfs nog uw eigen aankleding aan toevoegen. Voor een onvergetelijke beleving.
  2. U stelt binnen onze menukaart uw gerecht voor het gezelschap samen. U geniet van smaakvolle gerechten en dranken, afgestemd op uw gezelschap en op de wijze zoals u dat graag wilt.
  3. U krijgt alle aandacht van onze medewerkers, met desgewenst een persoonlijke toelichting door onze chef-kok of uw gastvrouw.
  4. Tenslotte is private dining ideaal een privé event, én voor een zakelijke meeting, waarin vertrouwelijkheid en openheid onderling belangrijk is.
  5. Private dining is de perfecte afsluiting van een bijzondere dag, jubileum of evenement.

Voor elke bijzondere gelegenheid

Bent u op zoek naar een unieke beleving om een speciale gelegenheid te vieren? Dan is private dining bij De Parel echt iets voor u!

Let op dat het voor een goede voorbereiding en zaalbeschikbaarheid noodzakelijk is dat u minimaal 10 dagen vooraf reserveert. Informeer daarom nu naar de mogelijkheden. 

Voorgerecht

Standaard geserveerd met baguette
en huisgemaakte kruidenboter

  1. Carpaccio met huisgemaakte pesto | pijnboompitten | rucola |
    Parmezaan
  2. Gerookte zalm met dille | veldsla | zoetzure komkommer | kappertjes
  3. Serranoham met vijgen | geroosterde paprika | rucola | walnoot
  4. Ravioli met knolselderij | bieslook | citroen | Parmezaan V
  5. Bruschetta met tomaat | toast | basilicum | knoflook V

Hoofdgerecht

Standaard geserveerd met verse friet

  1. Hollandse ribeye met rosevalaardappel | ratatouille | rodewijnsaus
  2. Zalmfilet met Parelcouscous | seizoensgroente | tomatendillesaus
  3. Rundvleesstoofpot met aardappelpuree | sperziebonen
  4. Tagliatelle met venkel | zoetzure rode ui | geroosterde paprika V
  5. Kipsaté met cassavekroepoek | pindasaus | nasi | taugé
  6. Parelburger met briochebroodje | runderburger (120 g) | balsamico-ui | jonge kaas
  7. Risotto met zeevruchten | dille | limoen | courgette

Nagerecht

Een heerlijke afsluiting met voor elk wat wils

  1. Appel crumble met vanille-ijs | slagroom
  2. Wentelteefjes met amarene kersenijs | kaneel | blauwe bessen
  3. Crème brûlée met vanille | vers fruit
  4. Bosvruchtenbavaroise met bramen | sorbetijs | coulis
  5. Dame Blanche met warme chocoladesaus | vanille-ijs | slagroom
Toetje Parel
Waarom kiezen voor De Parel?

Multifunctionele locatie voor congres, evenement, beurs of bijeenkomst

Uitgebreide Culinaire Mogelijkheden passend bij uw bijeenkomst

Centraal gelegen in Nederland. Dichtbij Treinstation En A15

Voldoende Gratis Parkeergelegenheid. Ook met laadpalen

Aantrekkeljk geprijsd. Goede Service. Mogelijkheden Voor Elk Budget

opbrengsten van de parel vloeien terug naar de gemeenschap

® 2026 Zalencentrum De Parel