Talmastraat 9  •  Hardinxveld-Giessendam
0184 - 612 570 info@deparel.nl contact home
Private dining

Ongestoord met elkaar genieten van smaakvolle gerechten.

Iedereen gaat wel eens naar een restaurant om een lekker te gaan eten. Hierbij kan het druk zijn en is het soms lang wachten op de gangen. Daarom is private dining of een besloten groepsdiner steeds populairder. Dan kun je ongestoord met je gezelschap genieten van de beslotenheid van een eigen ruimte, in combinatie met heerlijk eten en persoonlijke aandacht.

Wist u dat u bij De Parel ook in uw eigen ruimte met uw gezelschap kunt dineren, lunchen of zelfs ontbijten? U huurt dan een zaal en geniet met uw gasten exclusief van de heerlijke gerechten van onze topkoks.

Lia Schouten

Heeft u vragen?

Bel mij op 0184 612 570
of stuur me een email.

Exclusieve zaal

U kunt private dining afspreken bij De Parel in een zaal naar keuze op de begane grond. Als privé groep of met een zakelijk gezelschap. U betaalt een vergoeding voor de zaal en kunt kiezen uit de diverse gerechten van onze keuken.

Op deze wijze met elkaar genieten van culinaire specialiteiten in besloten kring geeft u het intieme gevoel met uw gezelschap. Tijdens dit privé-moment wordt u niet gestoord door andere gasten, maar heeft u de gehele ruimte gedurende de afgesproken tijd geheel voor uzelf. Er is alle aandacht voor uw gezelschap met uw eigen gastvrouw. Zo geniet u ongestoord van- en met - elkaar en kunt u volledig uzelf zijn.

Uw eigen privédiner

Onze koks leggen u graag culinair in de watten met verse gerechten van topkwaliteit. Elk gerecht is smaakvol, hoogwaardig en bij  voorkeur uit onze eigen streek. Heeft u speciale wensen? Ook daar is bij ons ruimte voor. U kunt uit elke gang een keuze maken en zo uw eigen mix van gerechten maken. Hierbij kunt u ervoor kiezen om de gerechten aan tafel geserveerd te krijgen, maar ook in de vorm van een walking diner of via een buffet.

U stelt zelf uw menu samen uit verschillende variaties per gang. Afhankelijk van de groepsgrootte kiest u per gang uit meerdere varianten. Bij 15 personen heeft u de keuze uit 2 varianten per gang. Vanaf 30 personen heeft u de keuze uit 3 varianten per gang. Vanaf 50 personen heeft u de keuze uit 4 varianten per gang. Bij iedere gang is een vegetarische optie beschikbaar.

Bij De Parel is deze exclusieve eetervaring mogelijk voor groepen van 15 tot 100 gasten, met persoonlijke service, op maat gemaakte menu's en een unieke ambiance. Hierbij is het wel noodzakelijk om groepsdiners minimaal 10 dagen vooraf te reserveren.

Een besloten groepsdiner bij De Parel heeft als voordelen

  1. U heeft de ruimte exclusief voor uzelf, zodat u heerlijk en rustig kunt genieten van een intieme en persoonlijke sfeer. U kunt hier zelfs nog uw eigen aankleding aan toevoegen. Voor een onvergetelijke beleving.
  2. U stelt binnen onze menukaart uw gerecht voor het gezelschap samen. U geniet van smaakvolle gerechten en dranken, afgestemd op uw gezelschap en op de wijze zoals u dat graag wilt.
  3. U krijgt alle aandacht van onze medewerkers, met desgewenst een persoonlijke toelichting door onze chef-kok of uw gastvrouw.
  4. Tenslotte is private dining ideaal een privé event, én voor een zakelijke meeting, waarin vertrouwelijkheid en openheid onderling belangrijk is.
  5. Private dining is de perfecte afsluiting van een bijzondere dag, jubileum of evenement.

Bent u op zoek naar een unieke beleving om een speciale gelegenheid te vieren? Dan is private dining bij De Parel echt iets voor u!

Let op dat het voor een goede voorbereiding en zaalbeschikbaarheid noodzakelijk is dat u minimaal 10 dagen vooraf reserveert. Informeer daarom nu naar de mogelijkheden. 

Voorgerecht

  1. Carpaccio met huisgemaakte pesto, pijnboompitten, uitgebakken spekjes en rucola sla
  2. Paprikasoep met bosui
  3. Gerookte zalm met dille, veldsla, zoetzure komkommer en kappertjes
  4. Couscous salade met pompoen, crème fraîche, veldsla en zoetzure komkommer V

Hoofdgerecht

  1. Hollandse ribeye met asperge in spek rozeval aardappel en rode wijn saus
  2. Zalmfilet met romige dillesaus, paksoi en couscous
  3. Gevulde kipfilet in spek met seizoen groenten en kriel aardappel
  4. Tagliatelle met spinazie, venkel, zoetzure rode ui en rode paprika  V

Nagerecht

  1. Appel crumble met vanille-ijs en kaneel
  2. Brownie met ananas compote, slagroom en frambozen-sorbetijs
  3. Witte chocolade mousse met aardbeien-roomijs en vruchten

Peutermenu

  • Klein portie verse friet met snack naar keuze met appelmoes en mayonaise
  • IJskar met ijsbolletje, slagroom, snoepjes en verrassing ei

Kindermenu

  • Kom huisgemaakte soep
  • Verse friet met snacks naar keuze met appelmoes en mayonaise
  • IJskar met onbeperkt ijs, slagroom, snoepjes en verrassing ei

Plateservice

  1. Schnitzel met sperziebonen in spek, champignonroomsaus en friet
  2. Zalmfilet met dillesaus, seizoen groenten en friet
  3. Onze eigen Parelburger met burgersaus, sla, spek, jonge kaas en friet
  4. Varkenshaas met spek in rode wijnsaus, seizoen groente en friet
  5. Kipsaté met pindasaus, seizoen groente en friet
  6. Klassieke ratatouille met basilicum en friet V
Vegetarisch

Liever vegetarisch? We bieden de mogelijkheid de volgende gerechten toe te voegen of een bestaand gerecht te vervangen voor een vegetarisch gerecht.

Koude gerechten

  • Volkoren couscoussalade
  •  Salade caprese
  •  Salade met broccoli, fruit en pecannoten

Warme gerechten

  • Tortellini met spinazie en venkel         
  • Geitenkaas op een bedje van rode biet
  • Gratin van wortels en prei
Waarom kiezen voor De Parel?

Multifunctionele locatie voor congres, evenement, beurs of bijeenkomst

Uitgebreide Culinaire Mogelijkheden passend bij uw bijeenkomst

Centraal gelegen in Nederland. Dichtbij Treinstation En A15

Voldoende Gratis Parkeergelegenheid. Ook met laadpalen

Aantrekkeljk geprijsd. Goede Service. Mogelijkheden Voor Elk Budget

opbrengsten van de parel vloeien terug naar de gemeenschap

® 2026 Zalencentrum De Parel